國內西餐龍頭天母洋蔥(天蔥)(2740-TW)敲定12月24日耶誕夜正式掛牌上櫃，掛牌價暫訂60元，公司同時宣佈與澳洲中式餐飲集團天同餐飲集團簽約，在台成立合資公司，引進天同集團旗下「米太太小餐館」(Mrs.Mi)餐飲品牌，由正式西餐跨入中式餐飲市場。

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天蔥策略長張國強強調，隨著中國經濟崛起，陸客遍及全球，因此天蔥選擇與臺南市東區二胎貸款 天同集團合作，跨足中式餐飲，有助未來天蔥國際化布局。

天蔥表示，「米太太」將以中式麵點和常民美食為主，爭取進入百貨公司與商場設點，店面坪數約在40坪至60坪間，，單店每月營收達到300萬至350萬元。

天蔥上櫃後將以打造「餐飲管理顧問投資公司」，以代理、併購、投資入股方式，協助國內外中小型餐飲企業發展連鎖並由小變大、由本士走向國際，「米太太」也將成為天蔥第一個自國外引進台灣的餐飲品臺南市後壁區個人信貸 牌。

天蔥目前資本額為1.21億元，2014年營收為8.75億元，稅後淨利7062萬元，每股盈餘5.85元，今年前3季營收6.83億元，獲利部分在攤提上櫃加上遷店費用，表現不如預期，稅後淨利為3414萬元，每股盈餘2.35元，隨著第四季因節日關係，進入用餐旺季，法人估計全年每股盈餘上看4元左右。

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